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植物性饮食

植物性饮食对身体健康的影响

植物性饮食是达到目标的有力方法 身体好。

植物性饮食仅包括水果,蔬菜,谷物和豆类在内的植物性食物,并且避免食用肉类,乳制品和鸡蛋。植物性食品充满 纤维 ,富含维生素和矿物质,不含 胆固醇 ,并且卡路里和饱和脂肪含量低。吃各种这些食物可以提供所有 蛋白 , 以及您的身体需要的其他必需营养素。在饮食中包括可靠的维生素B12来源很重要。您可以通过日常补充或强化食品轻松地满足维生素B12的需求,例如维生素B12强化的早餐谷物,植物奶和营养酵母。

那些吃植物性饮食的人降低了患心脏病,2型糖尿病,肥胖症和其他健康状况的风险。研究还表明,以植物为基础的饮食可以 不会那么贵 杂食饮食。

心脏病

食用植物性饮食的人死亡的风险较低 心脏病 与非素食者相比事实证明,植物性饮食可预防和逆转心脏病,改善胆固醇并降低血压。

糖尿病

植物性饮食可预防,控制和逆转 2型糖尿病。植物性饮食可减轻体重,改善胰岛素功能并增强β细胞调节血糖的能力,从而有助于扭转与2型糖尿病相关的症状。

减肥

植物性饮食导致 减肥 ,甚至无需运动或卡路里计数。用水果,蔬菜,全谷物和豆类代替高脂食品自然会减少卡路里的摄入。

癌症

避免使用动物产品和高脂食品以及食用植物性食品可以降低患上发育不良的风险 某些类型的癌症.

脑部健康

在乳制品,肉和油炸食品中发现的饱和脂肪和反式脂肪会增加患上脂肪的风险 阿尔茨海默氏病 和其他认知条件。植物性饮食避免了这些食物,并且富含抗氧化剂,叶酸和维生素E,它们可能起到保护作用。

资源资源

生命食品

帮助人们 恢复 健康 通过食物。

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运动员的素食营养

植物性饮食是一种最佳的运动饮食

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怀孕

怀孕期间的素食饮食

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儿童营养

婴儿,儿童和青少年的植物性饮食